1960's Catalina Dressing

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Entdecken Sie das nostalgische 1960's Catalina Dressing, das jeden Salat in ein geschmackliches Erlebnis verwandelt. Dieses fruchtige und würzige Dressing kombiniert Tomaten, Essig und einen Hauch von Zuckersüße für eine perfekte Balance – ideal für Feldsalate oder als Marinade für Gemüse. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack, wird es zum Highlight Ihrer nächsten Grillparty oder Feier. Ein echter Klassiker, der nie aus der Mode kommt!

Maja Brenner

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Maja Brenner

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-27T15:12:23.449Z

Dieses Dressing hat seine Wurzeln in den 60er Jahren und bleibt ein zeitloser Favorit in vielen Küchen. Es bietet eine perfekte Kombination aus Süße und Säure, die Ihre Salate aufwertet.

Die Vielseitigkeit des Catalina Dressings

Das 1960's Catalina Dressing ist nicht nur eine wunderbare Ergänzung für Salate, sondern hat auch das Potenzial, verschiedene Gerichte zu verfeinern. Als Marinade eignet es sich hervorragend für gegrilltes Gemüse oder Hähnchen, da die süß-saure Note das Grillgut aromatisch umhüllt. Darüber hinaus kann es auch als Dip für frisches Gemüse oder Snacks verwendet werden, was es zu einem echten Allrounder in der Küche macht.

Ein weiterer Vorteil dieses Dressings ist seine schnelle Zubereitung. In weniger als 10 Minuten können Sie ein schmackhaftes Dressing kreieren, das Ihre Gerichte aufwertet. Es benötigt keine komplizierten Zutaten und lässt sich einfach anpassen, um verschiedene Geschmäcker zu treffen. Fügen Sie zum Beispiel frische Kräuter wie Basilikum oder Dill hinzu, um eine individuelle Note zu schaffen, die perfekt zu Ihrem persönlichen Stil passt.

Gesunde Ernährung leicht gemacht

Wenn Sie auf der Suche nach einer gesunden Alternative zu schweren Dressings sind, dann ist das Catalina Dressing genau das Richtige für Sie. Es enthält frische Zutaten und vermeidet ungesunde Zusatzstoffe, die häufig in gekauften Dressings zu finden sind. Mit diesem Dressing können Sie Ihre Salate nicht nur geschmacklich verbessern, sondern auch den Nährwert erhöhen, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten.

Die Balance zwischen Süße und Säure in diesem Dressing hilft Ihnen nicht nur, wohlschmeckende Mahlzeiten zuzubereiten, sondern regt auch die Geschmacksknospen an. Darüber hinaus können Sie die Zuckermenge ganz einfach anpassen, um das Rezept gesünder zu gestalten, ohne den großartigen Geschmack zu verlieren. Ob Sie es für eine gesunde Mahlzeit oder als Teil eines festlichen Buffets verwenden, dieses Dressing wird sicherlich gut ankommen.

Tipps zur Lagerung und Haltbarkeit

Das 1960's Catalina Dressing kann einfach im Kühlschrank aufbewahrt werden, wodurch es zu einem praktischen Küchenbestandteil wird. Sie können es bis zu einer Woche lang in einem luftdichten Behälter lagern, ohne dass es an Qualität oder Geschmack verliert. Achten Sie darauf, vor der Verwendung nochmals gut durchzuschütteln oder zu rühren, um sicherzustellen, dass sich die Zutaten wieder gleichmäßig verteilt haben.

Wenn Sie größere Mengen zubereiten möchten, eignet sich das Dressing auch bestens zur Vorratshaltung. Füllen Sie es in kleine Gläser ab und verschenken Sie es an Freunde und Familie oder nutzen Sie es für Ihre kommenden Grillpartys. So haben Sie immer etwas Leckeres zur Hand, das Ihre Gäste begeistern wird. Experimentieren Sie auch mit verschiedenen Essigarten oder Gewürzen, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.

Zutaten für das Catalina Dressing

Zutaten

  • 1 Tasse Tomatenketchup
  • 1/2 Tasse Essig (z.B. Apfelessig oder Weißweinessig)
  • 1/4 Tasse Zucker
  • 1/4 Tasse Pflanzenöl
  • 1 Teelöffel Senf
  • 1 Teelöffel Worcestershiresauce
  • 1/2 Teelöffel Paprika
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Vermengen Sie alle Zutaten gut miteinander.

So bereiten Sie das Dressing vor

Zutaten vermengen

Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel oder ein Einmachglas und verrühren Sie sie gründlich, bis sie gut kombiniert sind.

Abschmecken

Schmecken Sie das Dressing ab und passen Sie es bei Bedarf mit Salz und Pfeffer an.

Kühlen

Lassen Sie das Dressing für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen, damit sich die Aromen entfalten können.

Servieren Sie das Dressing über Ihrem Lieblingssalat oder verwenden Sie es als Marinade für Gemüse.

Passende Beilagen

Das Catalina Dressing harmoniert wunderbar mit einer Vielzahl von Beilagen. Klassische Grünsalate, die mit frischem Gemüse und knusprigen Croutons angereichert sind, profitieren enorm von der fruchtigen Note. Auch ein Nudelsalat mit leichten Zutaten wie Gurken und Paprika wird durch dieses Dressing zum Highlight Ihres Buffets.

Darüber hinaus können Sie das Dressing auch verwenden, um Ihren Gerichten eine besondere Note zu verleihen. Über gedünstetem Brokkoli oder Blumenkohl strömt der Geschmack des Dressings in die Gemüsesorten ein und macht sie so noch schmackhafter. Es ist die perfekte Wahl für alle, die gerne mit Aromen experimentieren.

Ein Klassiker für jede Jahreszeit

Ob im Frühling, Sommer, Herbst oder Winter – das 1960's Catalina Dressing ist ein zeitloser Begleiter für alle Gartenfeiern und festlichen Anlässe. In den warmen Monaten verleiht es Ihren Grillgerichten einen frischen Kick, während es in der kühleren Jahreszeit hervorragend in wärmenden Salaten zur Geltung kommt. Das Dressing bringt nicht nur Farbe auf den Tisch, sondern auch gute Laune.

Verschiedene saisonale Zutaten wie Rucola im Frühling oder geröstete Kürbisse im Herbst finden in diesem Dressing eine perfekte Ergänzung. Versuchen Sie, es mit verschiedenen frischen Kräutern oder Gewürzen zu verfeinern, um dem Dressing je nach Saison eine andere Geschmacksrichtung zu geben.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Wie lange ist das Dressing haltbar?

Im Kühlschrank aufbewahrt bleibt es etwa 1 Woche frisch.

→ Kann ich das Dressing auch für andere Gerichte verwenden?

Ja, es eignet sich hervorragend als Marinade für Grillgemüse oder als Dip für Snacks.

1960's Catalina Dressing

Entdecken Sie das nostalgische 1960's Catalina Dressing, das jeden Salat in ein geschmackliches Erlebnis verwandelt. Dieses fruchtige und würzige Dressing kombiniert Tomaten, Essig und einen Hauch von Zuckersüße für eine perfekte Balance – ideal für Feldsalate oder als Marinade für Gemüse. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack, wird es zum Highlight Ihrer nächsten Grillparty oder Feier. Ein echter Klassiker, der nie aus der Mode kommt!

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit10 Minuten

Erstellt von: Maja Brenner

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: Für 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 1 Tasse Tomatenketchup
  2. 1/2 Tasse Essig (z.B. Apfelessig oder Weißweinessig)
  3. 1/4 Tasse Zucker
  4. 1/4 Tasse Pflanzenöl
  5. 1 Teelöffel Senf
  6. 1 Teelöffel Worcestershiresauce
  7. 1/2 Teelöffel Paprika
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel oder ein Einmachglas und verrühren Sie sie gründlich, bis sie gut kombiniert sind.

Schritt 02

Schmecken Sie das Dressing ab und passen Sie es bei Bedarf mit Salz und Pfeffer an.

Schritt 03

Lassen Sie das Dressing für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen, damit sich die Aromen entfalten können.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 90 kcal pro Portion
  • Fett: 6 g
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zucker: 8 g